该设计的参考来自三明市第六批非物质文化遗产——莘口舞龙灯。莘口镇的龙灯历史起源于明末清初，经过不断发展和改进，成为一种具有观赏性、贴近大众的竞赛运动。莘口的龙灯仪式更是盛大出彩。莘口舞龙侧重于花样技巧，动作千变万化。该设计通过创新的转化，结合现代的不锈钢和塑料工艺，演绎出一套具有莘口舞龙灯非遗的水果叉。该设计构思巧妙，把龙头、龙身和龙尾分段结合在金属叉上，舞龙形态优美，色彩丰富喜庆。当龙形水果叉在不同水果上叉立时，犹如缩小版的莘口舞龙在水果盘上舞动，增加了叉水果吃时的互动性与趣味性，很好的把产品形态与功能巧妙的结合，把莘口舞龙灯非遗文化活起来，使其生活化，并创造一定的商业价值。